Jídelní lístek

Předkrmy, polévky a Československé evergreeny

Předkrmy

Smažené bramborové chipsy
z belgických brambor, česnekový dip (7)

124,-

100g Petrovický utopenec
chléb (1,3)

104,-

Buřty pečené na černém pivě
chléb (1,3,10)

125,-

1 ks Nakládaný hermelín
s česnekem, cibulí, beraními rohy a vlašs. ořechy, chléb (1,3,7,8)

125,-

100g Grilovaný hermelín
s brusinkovou omáčkou a cibulovou marmeládou podávaný na listech trhaného salátu, chléb (1,3,7)

125,-

2ks Ďábelské topinkys masovou fáší zapečené sýrem (1,3,7)

125,-

120,- Smažené papričky jalapenos plněné modrým sýrem
podávané se zakysanou smetanou na variaci listových salátů, chléb (1,3,7)

125,-

150g Opékaná mariánská klobása
hořčice, křen, chléb (1,3,10)

148,-

Dobroty

Arašídy

49,-

Mandle

69,-

Polévky

Staropražská česnečkas opečeným chlebem(1,3,7)

69,-

Dle denní nabídky

69,-

Československé evergreeny

200g Plzeňský guláš s houskovým knedlíkem
s houskovým knedlíkem (1,3)

229,-

200g Vepřo, knedlo, zelo (1,3)

229,-

150g Svíčková na smetaně
(špikované masíčko domácím špekem), houskový knedlík(1,3,7,9)

249,-

1/2 Do zlatova pečená půlka mladé kachničky
s červeným zelím, variace knedlíků (1,3)

329,-

200g Kančí výpečky
s červeným zelím, bramborový knedlík (1,3)

279,-

300g Strapačky se zelím
a uzeným masem (1,3)

229,-

300g Brynzové halušky
s vypečenou slaninou (1,3,7)

229,-

Steaky a teplé omáčky

Hovězí steaky z mladých býků

200g Přírodní steak z roštěné
s omáčkou dle výběru
ze zeleného pepře (1,7,8), z pravých hříbků (1,7), z pečeného česneku (1,7), cheddarová s jalapeňos (7)

329,-

300g Přírodní steak z roštěnés omáčkou dle výběru:
ze zeleného pepře (1,7,8), z pravých hříbků (1,7), z pečeného česneku (1,7), cheddarová s jalapeňos (7)

399,-

200g Steak z roštěné
s opečenou anglickou slaninou a sázeným vejcem (3)

329,-

300g Steak z roštěné
s opečenou anglickou slaninou a sázeným vejcem (3)

399,-

Kousek z prasátka

200g Smažený vepřový řízek
okurka, citrón (1,3)

229,-

250g Grilovaná vepřová krkovička ve staročeském rubu
v úpravě sous-vide s omáčkou z pečeného česneku (7,10)

289,-

250g Grilovaná vepřová panenka
s omáčkou dle výběru
ze zeleného pepře (1,7,8), z pravých hříbků (1,7), z pečeného česneku (1,7), cheddarová s jalapeňos (7)

339,-

Něco z kuřátka

200g Smažený kuřecí řízek
citrón, okurka (1,3,7)

229,-

200g Kuřecí steak
s anglickou slaninou gratinovaný uzeným sýrem

229,-

200g Kuřecí steak
s omáčkou dle výběru
ze zeleného pepře (1,7,8), z pravých hříbků (1,7), z pečeného česneku (1,7), cheddarová s jalapeňos (7)

229,-

Něco pro jedlíky

600g Pečená kuřecí křídla SWEET CHILI
podávaná se zakysanou smetanou a zeleninovým crudites (6,7)

249,-

300g Mísa plná mini řízečků
(kuřecí a vepřové), citrón, okurka (1,3)

289,-

Speciality a bezmasá jídla

Speciality mariánského obrazu

150g Námi míchaný tatarský biftek na francouzský způsob)
s topinkami (1,3,10)

289,-

350g Grilovaný vepřový steak TEXAS v pikantním rubu
s omáčkou z pečeného česneku, fazolové lusky se slaninou, šťouchaný brambor (7,9)

399,-

200g Filírované kachní prsíčko s omáčkou z červeného rybízu, batátové pyré s hruškou a mátou, mačkané smetanové brambory (7,9)

389,-

200g Pomalu pečené trhané vepřové BBQ s cheddarem a slaninou, hranolky (6,7,9,10)

299,-

Bezmasá jídla

100g Smažený hermelín
domácí tatarka (1,3,7)

174,-

150g Smažený sýr
domácí tatarka (1,3,7)

174,-

200g Smažený sýrový mix
(eidam, hermelín, niva), domácí tatarka (1,3,7)

184,-

350g Grilovaný sýr halloumi
se zeleninou a grenaillemi, česnekový dip (7)

259,-

Saláty, dezerty a přílohy

Zeleninové saláty

200g Šopský salát
(okurka, rajče, paprika, balkánský sýr, zálivka) (7)

129,-

200g Řecký salát
(okurka, rajče, paprika, olivy, balkánský sýr, zálivka) (7)

129,-

200g Zelný salát COLESLAW
(3,7,9,10)

79,-

350g Salát CAESAR
s kuřecím prsíčkem (1,3,4,10)

239,-

350g Salát CAESAR
s grilovaným sýrem halloumi (1,3,4,7,10)

239,-

Dezerty

Kynutý borůvkový knedlík
s jogurtem a šlehačkou (1,3,7)

119,-

4ks Domácí lívanečky
s lesním ovocem a jogurtem (1,3,7)

119,-

Čokoládový fondant
s malinovým coulis (1,3)

119,-

Omáčky a dresingy

Domácí tatarka (3)

35,-

Dresink
(česnekový (7), bylinkový (7), sweet chilli)

35,-

Omáčky ke steakům
ze zeleného pepře / z pravých hříbků / z pečeného česneku / cheddarová s jalapeňos

45,-

Hořčice / kečup (10)

29,-

Přílohy

pouze k Hlavním jídlům

Dušená rýže

40,-

Vařený brambor

40,-

Šťouchané brambory

se slaninou, cibulí a tymiánem

55,-

Hranolky

45,-

Americké brambory

49,-

Staročeské brambory
se slaninou, cibulí a tymiánem

55,-

Steakové hranolky
s cheddarovou omáčkou a jarní cibulkou (7)

79,-

Grilovaná zelenina

55,-

1ks Houskový / bramborový knedlík (1,3)

5,-

Dušené zelí bílé / červené (1)

35,-

1ks Kyselá okurka

8,-

1ks Topinka (1,3)

8,-

4ks Chléb - porce (1,3)

15,-