Jídelní lístek
Něco k pivu
Something to accompany your beer
Smažené bramborové chipsy, česnekový dip (7) Fried Belgian potato chips, garlic dip |
99,- | |
100g | Petrovický utopenec, chléb (1,3) Pickled sausage with onion, bread |
89,- |
Buřty pečené na černém pivě, chléb (1,3,10) Sausages baked on stout beer, bread |
109,- | |
1 ks | Nakládan hermelín s česnekem, cibulí, beraními rohy a vlašskými ořechy, chléb (7,8) Camembert-style cheese with garlic, onions, pickled peppers and walnuts, bread |
109,- |
1 ks | Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou a cibulovou marmeládou podávaný na salátu, chléb (1,3,7) Grilled Camembert-style cheese with cranberry sauceand onion jam seved with lettuce, bread |
109,- |
2 ks | Ďábelské topinky zapečené sýrem (1,3,7) Hot toasts with spicy meat mixture and cheese |
109,- |
120g | Smažené jalapenos plněné modrým sýrem, zakysaná smetana, listový salát, chléb (1,3,7) Fried jalapenos stuffed with blue cheese, culture cream, lettuce leaves, bread |
109,- |
150g | Opékaná mariánská klobása, hořčice, křen, chléb (1,10) Grilled sausage, mustard, horseradish, bread |
129,- |
80g | Pražská šunka se švestkovou omáčkou, chlebový toust (1,3,12) Prague ham with plum sauce, toast |
109,- |
Polévka
Soup
Staropražská česnečka s opečeným chlebem (1,3,7) Old Prague-style garlic soup with toasted bread |
55,- | |
Dle denní nabídky According to daily menu |
55,- |
Československé evergreeny
Czechoslovak evergreens
200g | Plzeňský guláš s houskovým knedlíkem (1,3) Goulash Pilsen style with bread dumplings |
199,- |
200g | Vepřo, knedlo, zelo (1,3) Roast pork with cabbage, bread dumlings |
199,- |
150g | Svíčková na smetaně (špikované masíčko domácím špekem), houskový knedlík (1,3,7,9) Marinated beef tenderloin with cream sauce, bread dumplings |
219,- |
1/2 | Do zlatova pečená půlka mladé kachničky s červeným zelím, variace knedlíků (1,3) Slow roasted duck with red cabbage, potato dumlings, bread dumplings |
279,- |
200g | Kančí výpečky s červeným zelím, bramborový knedlík (1,3) Boar roasts, red cabbage, potato dumplings |
249,- |
300g | Strapačky se zelím a uzeným masem (1,3) Gnocchi with smoked meat and cabbage |
189,- |
300g | Brynzové halušky s vypečenou slaninou (1,3,7) Shepherd-cheese gnocchi with bacon |
189,- |
Hovězí steaky z mladých býků
Beef steaks from young bulls
200g | Přírodní steak z roštěné s omáčkou dle vlastního výběru Entercote steak with sauce of your choice |
299,- |
300g | Přírodní steak z roštěné s omáčkou dle vlastního výběru Entercote steak with sauce of your choice |
369,- |
200g | Steak z roštěné s opečenou anglickou slaninou a sázeným vejcem (3) Entercote steak with fried bacon and egg |
299,- |
300g | Steak z roštěné s opečenou anglickou slaninou a sázeným vejcem (3) Entercote steak with fried bacon and egg |
369,- |
Kousek z prasátka
Pork dishes
200g | Smažený vepřový řízek, okurka, citrón (1,3) Fried pork schnitzel, cucumber, slice of lemon |
189,- |
250g | Grilovaná vepřová krkovice s pivní omáčkou (1) Grilled pork neck with beer sauce |
249,- |
250g | Grilovaná vepřová panenka s omáčkou dle výběru Grilled pork tenderloin with sauce of your choice |
289,- |
Něco z kuřátka
Chicken dishes
200g Kuřecí řízek zakapaný citrónem, okurka 189,- Chicken schnitzel with lemon and cucumber |
200g Kuřecí steak s anglickou slaninou gratinovaný uzeným sýrem 199,- Chicken steak with bacon gratin with smoked cheese |
200g Kuřecí steak s omáčkou dle vlastního výběru 199,- Chicken steak with sauce of your choice |
Teplé omáčky ke steakům:
Hot steak sauces:
Omáčka ze zeleného pepře Green pepper sauce |
|
Omáčka z pravých hříbků Mushroom sauce |
|
Omáčka z pečeného česneku Roast garlic sauce |
Speciality mariánského obrazu
Our specialties
150g | Námi míchaný tatarský biftek na francouzský způsob, topinky (1,3,10) Tartar steak according to French recipe, toasts |
259,- |
400g | Grilovaný vepřový steak TOMAHAWK v pikantním rubu s omáčkou z pečeného česneku, slaninové fazolky, šť. brambor (1,7) Grilled TOMAHAWK pork steak with roasted garlic sauce, beans with bacon, mashed potato |
349,- |
250g | Kuřecí prsíčko SUPREME, ragů z grenaille a zeleniny, silná kuřecí šťáva (1) SUPREME chicken breast, ragu made of grenaille and vegetables, strong chicken sauce |
299,- |
200g | Steak z lososa s chorizo omáčkou, rajčatová fregola (1,7,4,3) Salmon steak with chorizo sauce, tomato fregola |
399,- |
Něco pro jedlíky
Something for heavy eaters
1200g | Do zlatova pečené kolínko na černém pivě, křen, hořčice, feferonkový špíz (10) Gold baked pork knee with horseradish, mustard and chilli pepper |
299,- |
700g | Pečená kuřecí křídla SWEET CHILI podávaná s dipem "blue cheese" a zeleninovým crudites (6,7) Roasted chicken wings SWEET CHILI served with blue cheese dip and vegetable crudites |
199,- |
300g | Mísa plná miniřízečků (kuřecí a vepřové), citrón, okurka Pan full of schnitzels (pork nad chicken), lemon, cucumber |
259,- |
Bezmasá jídla
Meatless meals
100g | Smažený hermelín, domácí tatarka (1,3,7) Fried camembert-style cheese, homemade tartar sauce |
149,- |
150g | Smažený sýr, domácí tatarka (1,3,7) Fried cheese, homemade tartar sauce |
149,- |
200g | Smažený sýrový mix (eidam, hermelín, niva), domácí tatarka (1,3,7) Fried cheese mix (edam, camembert, blue cheese), homemade tartar sauce |
159,- |
350g | Smetanové rizoto s hříbky a hoblinami parmazánu (7,12) Creamy risotto with mushrooms and parmesan |
219,- |
Zeleninové saláty
Vegetable salads
200g | Carpaccio z červené řepy s feta sýrem, rukolou a redukcí balsamica (7) Beetroot carpaccio with feta cheese, arugula and balsamic reduction |
109,- |
200g | Šopský (okurka, rajče, paprika, balkánský sýr, zálivka) (7) „Sopsky“ (cucumber, tomato, green pepper, dressing, Balcan cheese) |
99,- |
200g | Řecký (okurka, rajče, paprika, olivy, balkánský sýr, zálivka) (7) Greek salad (cucumber, tomato, green pepper, olive) |
99,- |
200g | Zelný salát COLESLAW (3,7,9,10) COLESLAW cabbage salad |
59,- |
350g | Salát CAESAR s kuřecím prsíčkem (1,3,4,10) CAESAR salad with chicken breast |
219,- |
Deserty
Desserts
4 ks | Domácí palačinky prokládané lesním ovocem a vanilkovou zmrzlinou, šlehačka (1,3,7) Pancake with wild forest´s fruit, vanilla ice cream and whipped cream |
89,- |
4 ks | Domácí lívance s borůvkami a jogurtem (1,3,7) Homemade pancakes with blueberries and yogurt |
89,- |
Domácí dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (1,3,7) Homemade ducat buns with vanilla cream |
99,- |
Přílohy (pouze k hlavním jídlům)
Side dish (with main meals only)
Dušená rýže Steamed rice |
40,- |
Vařený brambor Boiled potatoes |
40,- |
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou Mashed potatoes with bacon and onion |
55,- |
Hranolky French fries |
45,- |
Americké brambory Fried potatoes with skin |
49,- |
Staročeské brambory se slaninou, cibulí a tymiánem Czech old-style potatoes roasted with bacon, onions and thyme |
55,- |
Čerstvá zelenina pokapaná panenským olivovým olejem (rajče, okurka, paprika, ledový salát) Fresh vegetables dripped with virgin olive oil (tomatoes, cucumber, pepper, lettuce) |
59,- |
Grilovaná zelenina Grilled vegetables |
55,- |
Houskový knedlík (1,3) Bread dumplings |
5,- |
Bramborový knedlík (1,3) Potato dumplings |
5,- |
Dušené zelí bílé (1) Steamed cabbage white |
35,- |
Dušené zelí červené (1) Steamed cabbage red |
35,- |
Domácí tatarka (3) Home-made tartar sauce |
35,- |
Dresink (česnekový (7), bylinkový (7), sweet chilli) Dressing (garlic dressing, herb dressing, sweet chilli) |
35,- |
Teplé omáčky ke steakům: ze zeleného pepře / z pravých hříbků / z pečeného česneku Hot steak sauces: green pepper sauce / porcini mushrooms sauce / roast garlic sauce |
45,- |
Hořčice, kečup (10) Mustard, ketchup |
29,- |
Kyselá okurka Pickled gherkin |
8,- |
Topinka (1,3) Toast |
8,- |
Chléb - porce 4ks (1,3) Bread |
15,- |
Čísla v závorkách reprezentují alergeny
(Numbers in parentheses represent allergens)
Hlavní skupiny alergenů:
(The main groups of allergens:)
1- obiloviny obsahující lepek |
cereals containing gluten |
2- korýši a výrobky z nich |
crustaceans and products thereof |
3- vejce a výrobky z nich |
eggs and products from them |
4- ryby a výrobky z nich |
fish and products thereof |
5- jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich |
groundnuts / peanuts / and articles thereof |
6- sójové boby a výrobky z nich |
soybeans and products thereof |
7- mléko a výrobky z něj |
milk and dairy products |
8- skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, |
pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich |
nuts: almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, |
pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts and products made from them |
9- celer a výrobky z něj |
celery and products thereof |
10- hořčice a výrobky z ní |
mustard and products thereof |
11- sezamová semena a výrobky z nich |
sesame seeds and products thereof |
12- oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg |
sulfur dioxide and sulphites at concentrations higher than 10 mg / kg |
13- vlčí bob a výrobky z něj |
lupine and products thereof |
14- měkkýši a výrobky z nich |
molluscs and articles thereof |