Jídelní lístek

Něco k pivu
Something to accompany your beer

2 ks Buřty na čeném pivu (10)
Hot sausages in dark beer 
89,- Kč
100 g Tlačenka s ocetem a cibulí
Head cheese with onion and vinegar 
59,- Kč
1 ks Orlický utopenec s cibulí
Pickled sausage with onions 
59,- Kč
1 ks Nakládan hermelín s česnekem, cibulí, beraními rohy a vlašskými ořechy (7,8)
Camembert-style cheese with garlic, onions, pickled peppers and walnuts 
89,- Kč
1 ks Grilovaný hermelín přelitý studenou pikantní salsou (7)
Grilled Camembert-style cheese covered with cold spicy salsa sauce 
89,- Kč
2 ks Ďábelské topinky zapečené sýrem (1,3,7)
Hot toasts with cheese 
89,- Kč
100 g Restované domácí škvarky s cibulí, pepřem, feferonkou a keselou okurkou
Roasted greaves of pork fat with onions with fresh pepper, chilli pepper and pickled gherkin 
95,- Kč
100 g Pivní sýr s topinkami (5 ks)... podáváme pěkně uleželý (1,10)
Beer cheese with toasts (5 pcs)... we serve it properly ripe 
95,- Kč
120 g Smažené jalapenos plněné modrým sýrem, zakysaná smetana (1,3,7)
Fried jalapenos stuffed with blue cheese, culture cream 
89,- Kč
150 g Marinovaný sleď s feferonkou (4)
Marinated herring with hot pepper
69,- Kč
150 g Opékaná mariánská klobása, hořčice, křen (1,10)
Grilled sausage, mustard, horseradish
99,- Kč

Polévka
Soup

Staropražská česnečka s opečeným chlebem (1,3,7)
Old Prague-style garlic soup with toasted bread
40,- Kč
Dle denní nabídky
According to daily menu 
40,- Kč

České evergreeny
Czech evergreens

200 g Plzeňský guláš s houskovým knedlíkem (1,3)
Goulash Pilsen style with bread dumplings
149,- Kč
200 g Vepřo, knedlo, zelo (1,3)
Roast pork with cabbage, bread dumlings
149,- Kč
150 g Svíčková na smetaně (špikované masíčko domácím špekem), houskový knedlík (1,3,7,9)
Marinated beef tenderloin with cream sauce, bread dumplings
159,- Kč
1/2 Do zlatova pečená půlka mladé kachničky s červeným zelím, variace knedlíků (1,3)
Slow roasted duck with red cabbage, potato dumlings, bread dumplings
209,- Kč
200 g Kančí výpečky s červeným zelím, bramborový knedlík (1,3)
Boar roasts, red cabbage, potato dumplings
189,- Kč
150 g Kuřecí prsíčko v křupavém bramboráku (1,3)
Chicken breast wrapped in crunchy potato dough
159,- Kč

Slovenská kuchyně
Slovakian cuisine

300 g Strapačky se zelím a uzeným masem (1,3)
Gnocchi with smoked meat and cabbage
139,- Kč
300 g Brynzové halušky s vypečenou slaninou (1,3,7)
Shepherd-cheese Gnocchi with bacon
139,- Kč

Hovězí steaky z mladých býků
Beef steaks from young bulls

Přírodní steak z roštěné
Entrecote steak
 
Přírodní steak z roštěné s přelivem:
Entrecote steak with sauce of your choice
 
  • Přeliv ze smetany a zeleného pepře (7)
    Cream sauce with green pepper
  • Přeliv z pravých hříbků (7)
    Mushroom sauce (edible boletus)
  • Ďábelský přeliv
    Devil´s sauce
 
Steak z roštěné s opečenou anglikou slaninou a sázeným vejcem (3)
Entrecote steak with roasted bacon and eggs
 
Steak z roštěné s opečenou anglikou slaninou a žampiony
Entrecote steak with roasted bacon and mushrooms
 
200 g / 300 g / 400 g / 500 g … 280,- Kč / 340,- Kč / 400,- Kč / 460,- Kč
Podáváme buď krvavé, medium nebo propečené
 
200 g / 300 g / 400 g / 500 g … 280,- CZK / 340,- CZK / 400,- CZK / 460,- CZK
Served rare, medium or well done
 

Vepřový steak z vykoštěné kotlety

Pork steak (boneles cutlet)

 
Přírodní vepřový steak (10)
Pork steak
 
Vepřový steak podávaný s přelivem ze smetany a zeleného pepře (7,10)
Pork steak with cream sauce with green pepper
 
Vepřový steak podávaný s přelivem z pravých hříbků (7,10)
Pork steak with mushroom sauce (edible boletus)
 
Vepřový steak podávaný s ďábelským přelivem (7,10)
Pork steak with devil´s sauce
 
200 g / 300g ... 160,- Kč / 220,- Kč
              
 

Přírodní kuřecí steak

Chicken steak

 
200g      Přírodní kuřecí steak (10)                                                                                                            160,- Kč
               Chicken steak
 
200g      Přírodní kuřecí steak podávaný s přelivem (10)                                                                     160,- Kč
               Chicken steak with sauce of your choice
 
  • Přeliv ze smetany a zeleného pepře (7)
    Cream sauce with green pepper
  • Přeliv z pravých hříbků (7)
    Mushroom sauce (edible boletus)
  • Ďábelský přeliv
    Devil´s sauce

Americké burgery (připravujeme z h. roštěné, lze objednat i středně propečené)
American hamburgers (milled entrecote, can also be ordered medium rare)

Šťavnatý hovězí JALAPEŇOS BURGER v sezamové bulce, hranolky, tatarka (1,3,6,10)
Juicy beef CHILLI BURGER in sesame bun, french fries, tartar sauce
189,- Kč
Šťavnatý hovězí CHEESE BURGER v sezamové bulce, hranolky, tatarka (1,3,6,7,10)
Beef cheeseburger in sesame bun, french fries, tartar sauce
189,- Kč
Šťavnatý hovězí CHEDDAR BURGER v sezamové bulce, hranolky, tatarka (1,3,6,10)
Beef fresh bacon-burger in sesame bun, french fries, tartar sauce
189,- Kč

Něco pro jedlíky
Something for heavy eaters

300 g Mix grill (kuřecí, vepřové, roštěnec) (10)
Mix grill (chicken, pork, sirloin steak)
279,-Kč
700 g Do zlatova pečené kolínko, křen, hořčice, feferonkový špíz (10)
Gold baked pork knee with horseradish, mustard and chilli pepper
229,- Kč
500 g Ďábelská vepřová žebírka
Devil´s pork spare ribs
199,- Kč
700 g Pečená kuřecí křídla SWEET CHILI podávaná se zakysanou smetanou (7,10)
Roasted chicken wings SWEET CHILI served with sour cream
149,- Kč
800g Pekáč plný řízků (1,3)
Pan full of schnitzels
520,-Kč

Kousek z prasátka
Pork meat

200 g Smažené vepřové řízečky, okurka (1,3)
Pork schnitzels, cuke
139,- Kč
250 g Vepřová panenka pečená do růžova se smetanovopepřovým přelivem (7)
Roasted fillet of pork with cream-pepper sauce
219,- Kč
200 g Grilované vepřové medajlonky z panenky zapečené se šunkou a romadurem (1,7)
Grilled pork medalions with ham and romadur (aromatic cheese)
209,- Kč
300 g Grilovaná vepřová krkovice... podáváme pěkně šťavnatou (1)
Grilled pork neck… served very juicy
189,- Kč
 
 

Nějaké to kuřátko na doplnění
Some chicken to complement

200 g Kuřecí smažený řízek "SLONÍ UCHO" zakapaný citrónem, okurka (1,3)
Chicken schnitzel „ELEPHANT´S EAR“ sprinkled with lemon juice, cuke
139,- Kč
200 g Kuřecí steak s anglickou slaninou, gratinovaný uzeným sýrem (1,7)
Chicken steak with english bacon gratinated with smoked cheese
169,- Kč
200 g Kuřecí nudličky v sýrové omáčce s bazalkou (7,10)
Chicken noodles in cheese sauce with basil
169,- Kč
200 g Grilovaná kuřecí kapsa mariánského obrazu (1,7)
Grilled chicken steak stuffed with cheese, mushrooms and olives
179,- Kč

Kachýnka
Duck

2200 g Do zlatova pečená kachýnka, červené a bílé zelí, houskových a bramborových knedlíků dle libosti …...(na objednávku do 24 hodin)
Golden-baked duck, red and white cabbage, bread and potato dumplings according to your wish ......(made to order 24 hours in advance) (1,3)
599,-Kč

Ryby
Fish

200 g Grilovaný pstroužek po mlynářsku (1,4)                                                                               169,- Kč
Grilled trout
 
200 g Steak z lososa podávaný s bylinkovým máslem (4,7)                                                          199,- Kč 
Salmon steak served with herbbutter
 
     

Bezmasá jídla
Meatless meals

100 g Smažený hermelín, tatarka (1,3,7)
Fried camembert-style cheese, tartar sauce
119,- Kč
150 g Smažený sýr, tatarka (1,3,7)
Fried cheese, tartar sauce
119,- Kč
200 g Smažený sýrový mix (eidam, hermelín, niva), tatarka (1,3,7)
Fried cheese mix (edam, camembert, blue cheese), tartar sauce
139,- Kč
200 g Čerstvá brokolice v sýrové omáčce gratinovaná cheddarem (1,3,7)
Baked fresh broccoli with cheddar, cheese sauce
149,- Kč
200 g Restované žampiony na grilu s česnekem a cibulí gratinované sýrem (3,7)
Grilled mushrooms with garlic, onion and cheese
129,- Kč
200 g Smaženice ze smrkových hřibů (3)
Fried mushrooms with eggs
129,- Kč

Saláty
Salads

200 g Rajčatový (rajčata, cibule, sůl, pepř, zálivka)
Tomato salad (tomatoes, onions, salt, pepper, dressing)
55,- Kč
200 g Okurkový (okurka, sůl, pepř, zálivka)
Cucumber salad (cucumber, salt, pepper, dressing)
55,- Kč
200 g Míchaný (okurka, rajče, paprika, zálivka)
Mix (cucumber, tomato, green peppers, dressing)
60,- Kč
200 g Šopský (okurka, rajče, paprika, balkánský sýr, zálivka) (7)
„Sopsky“ salad (cucumber, tomato, green pepper, dressing, Balcan cheese)
66,- Kč
200 g Řecký (okurka, rajče, paprika, olivy, balkánský sýr, zálivka) (7)
Greek salad (cucumber, tomato, green pepper, olive)
79,- Kč
200 g Salát capresse (rajčata s mozzarellou a bazalkou) (7)
Capresse salad (tomato, mozzarella and basil)
79,- Kč

Pro slečny libo velký salátek?
Would the ladies like a large salad?

500 g Variace listových trhaných salátů se smaženými hermelínovými nugetkami (1,3,7)
Assorted leaf lettuces with fried camembert nuggets
150,- Kč
500 g Velký zeleninový salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, jogurtový dresink (7)
Large vegetable salad with grilled chicken breast, yoghurt dressing
169,- Kč
     

Deserty
Desserts

2 ks Domácí palačinky prokládané lesním ovocem a vanilkovou zmrzlinou, šlehačka (1,3,7)
Pancake with wild forest´s fruit, vanilla ice cream and whipped cream
79,- Kč
  Horké maliny (vanilková zmrzlina, horké maliny, šlehačka) (3,7)
Hot raspberries (vanilla ice cream, hot raspberries, whipped cream)
79,- Kč
1 ks Medovník originál (1,3,7,8)
Honey cake
54,- Kč

Přílohy (pouze k hlavním jídlům)
Side dish (with main meals only)

Dušená rýže
Steamed rice
30,- Kč
Vařený brambor
Boiled potatoes
30,- Kč
Rozmarýnové restované brambory s papričkou jalapeňos a cibulí
Rosemary roasted potatoes with jalapeno peppers and onion
45,- Kč
Restované staročeské brambory se slaninou, cibulí a tymiánem
Czech old-style potatoes roasted with bacon, onions and thyme
45,- Kč
Hranolky
French fries
35,- Kč
Steakové hranolky
Steak french fries
40,- Kč
Krokety (1,3)
Croquettes
40,- Kč
Americké brambory
Fried potatoes with skin
40,- Kč
Domácí bramboráčky (1,3)
Homemade potato pancakes
40,- Kč
Čerstvá zelenina (cherry rajčátka, okurka, paprika, ledový salát)
Fresh vegetables (cherry tomatoes, cucumber, pepper, lettuce)
45,- Kč
Zelené fazolové lusky s anglickou slaninou a česnekem
Green bean-pods with bacon and gartlic
45,- Kč
Houskový knedlík (1,3)
Bread dumplings
5,- Kč
Bramborový knedlík (1,3)
Potato dumplings
5,- Kč
Restovaná zelenina na másle (7)
Roast vegetable
45,- Kč
Dušené zelí bílé (1)
Steamed cabbage white
30,- Kč
Dušené zelí červené (1)
Steamed cabbage red
30,- Kč
Domácí tatarka (3)
Home-made tartar sauce
25,- Kč
Dresink (česnekový (7), jogurtový (7), pikantní, BBQ)
Dressing (garlic dressing, yogurt dressing, spicy dressing, BBQ dressing)
25,- Kč
Hořčice, kečup (10)
Mustard, ketchup
20,- Kč
Kyselá okurka
Pickled gherkin
6,- Kč
Topinka (1,3)
Toast
6,- Kč
Chléb (1,3)
Bread
5,- Kč
Rozpečená česneková bageta (1,3)
Baked garlic baguette
35,- Kč

Čísla v závorkách reprezentují alergeny (Numbers in parentheses represent allergens)

Hlavní skupiny alergenů: (The main groups of allergens:)

1- obiloviny obsahující lepek
    cereals containing gluten
    Злаки, содержащие глютен
2- korýši a výrobky z nich
   crustaceans and products thereof
   ракообразных и изделия из них
3- vejce a výrobky z nich
   eggs and products from them
   яйца и продукты из них
4- ryby a výrobky z nich
   fish and products thereof
   рыба и продукты из них
5- jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich
   groundnuts / peanuts / and articles thereof
   арахис / арахис / и изделия из них
6- sójové boby a výrobky z nich
   soybeans and products thereof
   cоевые бобы и изделия из них
7- mléko a výrobky z něj
   milk and dairy products
   mолоко и молочные продукты
8- skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, 
   pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
   nuts: almonds, hazelnuts, walnuts, cashews,
   pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts and products made from them
   орехи: миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью,
   пекан, бразильские орехи, фисташки, орехи макадамии и изделий из них
9- celer a výrobky z něj
   celery and products thereof
   cельдерей и продукты его
10- hořčice a výrobky z ní
     mustard and products thereof
     Горчица и продукты их
11- sezamová semena a výrobky z nich
     sesame seeds and products thereof
     Семена кунжута и изделий из них
12- oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg
     sulfur dioxide and sulphites at concentrations higher than 10 mg / kg
     диоксид серы и сульфиты при концентрациях выше, чем 10 мг / кг
13- vlčí bob a výrobky z něj
     lupine and products thereof
     люпина и изделия из них
14- měkkýši a výrobky z nich
     molluscs and articles thereof
     моллюски и изделия из него